Appassimento, Rosso IGT Puglia Cantine Sgarzi Luigi

Du skal være logget ind for at kunne se priser og lave bestillinger.

Guldmedalje ved Berliner Wein Trophy 2017

Guldmedalje ved Anuga Wne Special 2017

Druer: Negroamaro, Primitivo, Merlot.
Vol. 15%

 

Appassimento: Fremstillingsmetode, hvor druerne lægges til tørre. Processen bevirker, at en stor del af druernes væskeindhold fordamper og den tilbageblivende ekstrakt bliver mere intens og mindre syreholdig.

Rig og kompleks med noter at modne mørke kirsebær, friske krydderurter og vanilje. Velegnet til grillet kød, gryderetter og moden oste med karamelliseret frugt.



27249/271986